Kyckling med cashewnötter

Gör så här

1. Klar
   1. Rosta cashewnötterna i ugnen eller i lite olja i en panna, tills de är gyllenbruna, och ställ dem åt sidan. Skär kycklingköttet i smala strimlor.
2. Klar
   2. Hetta upp olja i en wok, tillsätt vitlök, ingefära, chilipasta och därefter kycklingköttet och låt det steka i 5 minuter.
3. Klar
   3. Tillsätt tomatpuré, vårlök och smaka av med fisksås och socker.
4. Klar
   4. Nötterna vänds ner i grytan just före servering.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Vårlökens blast kan klippas till små vippor, 10-12 cm långa, och användas som dekoration.
7. Klar
   6. Servera grytan med ris till.