Hem / Recept / Kyckling i paprikasås

Kyckling i paprikasås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    Kyckling, flådda kycklingbitar
  • 300 g
    röd paprika, i bitar
  • 1 tsk
    spiskummin, mald
  • 2 tsk
    Koriander, mald
  • 1/2 tsk
    gurkmeja
  • 1/2 tsk
    cayennepeppar, ev lite mindre
  • 1.5 tsk
    salt
  • 4 msk
    olja, vegetabilisk
  • 2.5 cm
    ingefära, färsk, grovt hackad
  • 2 st
    gul lök(ar), medelstora, grovt hackade
  • 3 klyftor
    vitlök, små
  • 25 g
    mandel, skalad hackad
  • 1 dl
    vatten
  • 2 msk
    citron(er), pressad
  • 1/2 tsk
    svartpeppar, grovmald

Gör så här

  1. 1. Blanda lök, ingefära, vitlök mandel paprika, spiskummin, koriander, gurkmeja, kajennpeppar och salt i en food processor till en tjock smet.
  2. 2. Hetta upp oljan i en stor, vid tjockbottnad gryta och häll i kryddblandningen.
  3. 3. Stek under omrörning några minuter.
  4. 4. Lägg i kycklingbitarna i grytan tillsammans med vattnet, citronsaften och svartpepparn.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Rör om, lägg på lock och låt sjuda långsamt i 30 minuter. Rör om några gånger under tiden.
  7. 6. Känn med en köttnål att kycklingen är färdig.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom