Hem / Recept / Kyckling i Dragonsås

Kyckling i Dragonsås

Betyg: 4.5 av 5
8 röster
35 min
Medel
Medlemsrecept

En smaklig dragon sås med kyckling serveras gärna med pasta! Pröva gärna att laga med ögonmått det blir mycket godare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 st
    Kycklingbröstfilé, skär dom i 2cm bitar
  • 2.3 klyftor
    vitlök, ska hackas
  • 1 msk
    dragon
  • 1 krm
    cayennepeppar
  • 1.2 msk
    rapsolja
  • 1 tsk
    currypulver, Bli inte avskräckt för att jag använder curry, det är mest för att kycklingen inte ska få den där inhemska smaken. Det smakar inte curry av maten
  • 1 tsk
    soya
  • 1 tsk
    oregano
  • 1 st
    gul lök, hackad
  • 2.5 dl
    Ost, riven, kan uteslutas, en cheddar blir sagolik
  • 5 dl
    crème fraîche, Kan spädas ut med lite mjölk
  • 1 tsk
    citronpeppar
  • 2 tsk
    gurkmeja, Kan uteslutas
  • 1 tärning
    hönsbuljong

Gör så här

  1. 1. Hetta upp den djupa stekpannan med olja. Strö över curryn över oljan låt den hetta upp lite så att du känner aromen.
  2. 2. Lägg sedan i den gula löken och bryn löken tills den blir lite mjuk lägg sedan i kycklingen och bryn den tesammans med den hackade vitlöken. Låt detta få lite färg.
  3. 3. Krydda sedan med citronpeppar, dragon, cayennepeppar, gurkmeja oreagano
  4. 4. Häll sedan i creme fraiche och soyan samt hönsbuljongen. Låt detta puttra 15 min rör om då och då.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll sedan i osten och rör om väl låt puttra 5 min.
  7. 6. Ps Om du vill ha maten lite starkare lägg i en tsk sambal olek.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom