Kyckling i Dragonsås
Betyg: 4.6 av 5
10 röster
35 min
Medel
Annons
En smaklig dragon sås med kyckling serveras gärna med pasta! Pröva gärna att laga med ögonmått det blir mycket godare.
![default, missing](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2021/05/Food_missing_kvadrat_1080px-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stKycklingbröstfilé, skär dom i 2cm bitar
-
2.3 klyftorvitlök, ska hackas
-
1 mskdragon
-
1 krmcayennepeppar
-
1.2 mskrapsolja
-
1 tskcurrypulver, Bli inte avskräckt för att jag använder curry, det är mest för att kycklingen inte ska få den där inhemska smaken. Det smakar inte curry av maten
-
1 tsksoya
-
1 tskoregano
-
1 stgul lök, hackad
-
2.5 dlost, riven, kan uteslutas, en cheddar blir sagolik
-
5 dlcrème fraîche, Kan spädas ut med lite mjölk
-
1 tskcitronpeppar
-
2 tskgurkmeja, Kan uteslutas
-
1 tärninghönsbuljong
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp den djupa stekpannan med olja. Strö över curryn över oljan låt den hetta upp lite så att du känner aromen.
-
2. Lägg sedan i den gula löken och bryn löken tills den blir lite mjuk lägg sedan i kycklingen och bryn den tesammans med den hackade vitlöken. Låt detta få lite färg.
-
3. Krydda sedan med citronpeppar, dragon, cayennepeppar, gurkmeja oreagano
-
4. Häll sedan i creme fraiche och soyan samt hönsbuljongen. Låt detta puttra 15 min rör om då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll sedan i osten och rör om väl låt puttra 5 min.
-
6. Ps Om du vill ha maten lite starkare lägg i en tsk sambal olek.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.6 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.