Hem / Recept / Kyckling i ölsås

Kyckling i ölsås

Betyg: 3.91 av 5
11 röster
1 tim
Medel

Ölet gör kycklingen saftig och tränger inte igenom med smaken. En jättegod rätt man får beröm för. Enkel att göra.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 msk
    smör
  • 4 st
    kycklingbröst, skinnfria
  • 250 ml
    Öl
  • 250 ml
    hönsbuljong
  • 1 tsk
    Timjan
  • 2 msk
    mjöl
  • 2 msk
    margarin, flytande
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Smält smöret i en stekgryta. Sautera kycklingen över medelhög värme i 8-10 min.
  2. 2. Tillsätt öl, hönsbuljong och kryddor, blanda om väl. Sjud under lock på svag värme ca 45 min.
  3. 3. Blanda samman mjölet med margarinet.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tag kycklingbrösten ur grytan. Blanda ner mjölblandningen i skyn under ständig omrörning tills såsen tjocknar.
  6. 5. Häll såsen över kycklingen och servera med ris, blandade grönsaker och broccolibuketter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.91 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom