Tasteline logo
    Hem > Recept > Kubansk chokladmousse
    chokladmousse

    Kubansk chokladmousse

    63 röster 7 ingredienser | 30 minuter
    Använd inte choklad med högre kakaohalt än 70 procent i chokladmousse. Det blir för bittert och det är stor risk att moussen blir grynig
    Efterrättmoussenyårpåskchoklad

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Smält hackad choklad i ett vattenbad eller i mikrovågsugn.
    • 2. Vispa äggulor och socker krämigt.
    • 3. Blanda ner kokhet espresso, rom och urskrapade passionsfrukter.
    • 4. Blanda ner den smälta chokladen i äggsmeten.
    • 5. Vispa grädden till en mycket lättvispad och rinnig konsistens. Vänd ner den i chokladsmeten.
    • 6. Fyll moussen i små koppar eller glas och garnera med lite hyvlad choklad.
    Recept:
    Leila Lindholm

    Receptet är från:

    Inspiration