Kryddmuffins Foto: Jurek Holzer

Kryddmuffins med apelsinfrosting

3 röster 15 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Vispa smör och socker pösigt. Värm honungen några sekunder i mikrovågsugnen så att den blir lättflytande och rör ner den.
  • 3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa smeten tills den är fluffig.
  • 4. Blanda mjöl och bakpulver med de torra kryddorna och vänd ner i smeten.
  • 5. Tvätta citronen noga och riv ner det yttersta skalet i blandningen. Grovhacka ingefäran med kniv eller i en mixer och tillsätt.
  • 6. Fyll 10 stora muffinsformar till två tredjedelar och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter.
  • 7. Rör ihop färskosten med florsocker och apelsinskalet. Toppa varje muffins med frosting och kryddnejlikor.
Recept:
Josefin Ekman och Kristin Lundell

Receptet är från: