Hem / Recept / Kryddmuffins med apelsinfrosting

Kryddmuffins med apelsinfrosting

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 125 g
    smör, rumstempererat
  • 1.5 dl
    farinsocker
  • 1.25 dl
    honung
  • 3 st
    ägg
  • 4 dl
    mjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    kryddnejlika, malen
  • 1 tsk
    kardemumma, malen
  • 1 krm
    salt
  • 1 st
    citron(er), skalet
  • 2 dl
    ingefära, syltad

Garnering

  • 50 g
    färskost, av philadelphiatyp
  • 1.5 dl
    florsocker
  • 1 tsk
    apelsin(er), rivet skal
  • 30 st
    kryddnejlika(or), hela

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Vispa smör och socker pösigt. Värm honungen några sekunder i mikrovågsugnen så att den blir lättflytande och rör ner den.
  3. 3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa smeten tills den är fluffig.
  4. 4. Blanda mjöl och bakpulver med de torra kryddorna och vänd ner i smeten.
  5. 5. Tvätta citronen noga och riv ner det yttersta skalet i blandningen. Grovhacka ingefäran med kniv eller i en mixer och tillsätt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Fyll 10 stora muffinsformar till två tredjedelar och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter.
  8. 7. Rör ihop färskosten med florsocker och apelsinskalet. Toppa varje muffins med frosting och kryddnejlikor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom