Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
75 gtomat, soltorkade
-
4 mskmejram, färsk, Legro
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 dlolivolja
-
50 gjäst
-
2.5 dlvatten
-
125 ggrahamsmjöl
-
375 gvetemjöl
-
1 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Skär bort den gröna stjälken från tomaterna och dela tomaterna i passande bitar.
-
2. Tomater, mejram och vitlök läggs ner i en matberedare och mixas. Blanda med olivolja.
-
3. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt tomatblandning, salt och grahamsmjöl.
-
4. Blanda i vetemjöl lite i taget tills degen har en bra konsistens. Knåda allt väl. Låt degen jäsa i 45 minuter.
-
5. Sätt ugnen på 200 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Forma degen till en eller två långa bröd och låt den jäsa igen i 15-30 minuter.
-
7. Gör skåror i brödet och pensla det med vatten. Grädda det på nedre gallret i ugnen i 30 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
