Kryddig senap
Betyg: 3.86 av 5
7 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Gör egen senap till julskinkan! Egen senap är enkel att göra, och smakar underbart till massor av rätter. Till smörgåsen, ärtsoppan eller på julbordet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
1/2 dlsenapsfrö, svarta
-
1/2 dlsenapsfrö, gula
-
1 mskvallmofrö
-
5 stenbär
-
5 mskvatten
-
1 mskvinäger, vit
-
2.5 mskströsocker
-
1 tsksalt
-
1 krmcayennepeppar
-
1/2 tskkryddnejlika(or)
Annons
Gör så här
-
1. Rulla senaps- och vallmofrö med lite av vattnet runt med senapskula. De ska malas noga till en smet.
-
2. Krossa enbären och tillsätt dem. Häll i vinäger och ställ massan att dra ett dygn.
-
3. Tillsätt socker, salt, cayennepeppar och mald eller krossad nejlika.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rulla senapen ytterligare och späd med vatten till lagom konsistens.
-
5. Lägg den i senapsburk och tillslut burken väl. Låt senapen mogna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
