Krusbärsmarmelad med vanilj

52 röster 4 ingredienser | 30 minuter
Ta vara på sommarens krusbärsskörd. Krusbär är såklart smarriga precis som de är, men i en marmelad är de nästan oslagbara! Denna krusbärsmarmelad med vanilj passar till massor av varmrätter.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Snoppa och skölj krusbären. koka krusbär och vatten utan lock i ca 15 minuter.
  • 2. Skär vaniljstängerna på längden och skrapa ur fröna med en kniv.
  • 3. Tillsätt vanilj och socker, koka upp och koka ytterligare 10-15 minuter utan lock. Gör geléprovet.
  • 4. Plocka upp vaniljstängerna. Skumma. Låt marmeladen vila i 15 minuter, rör då och då.
  • 5. Ös upp på rena, varma burkar och sätt på lock. Förvara marmeladen i kylen.

Receptet är från: