Krispig jungfrusallad med vårprimörer och parmachips
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
En enkel och fräsch sallad som passar bra på buffébordet. Variera gärna salladssorter och grönsaker efter smak och säsong. Lite rostade nötter eller krutonger piggar alltid upp en sallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gjungfrusallad, (blandning av olika sallads- och örtskott)
-
100 gbabyspenat, eller rucola, maskros eller ekbladssallad
-
10 strädisor
-
2 stmorot, späda
-
2 stavokado
Parmachips
-
10 skivorparmaskinka
Senapsvinägrett
-
2 mskvinäger, vit, balsamico
-
2 tsksenap
-
1 mskhonung, flytande
-
1 dlolivolja, extravergine
-
vitpeppar, från kvarnen
-
1/2 krmsalt
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta salladen och spenaten försiktigt. Låt salladen rinna av i ett durkslag.
-
2. Tvätta och skär rädisor i klyftor. Skala morrötterna och skär dem i tunna stavar.
-
3. Kärna ur avokadon och skär även den i klyftor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda alla grönsaker lätt och lägg upp på ett vackert fat eller i en skål.
-
5. Blanda och häll över dressingen. Garnera med parmaskinka som är lätt knaprig.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
