Hem / Recept / Kreolskans söndagsgryta

Kreolskans söndagsgryta

Betyg: 4 av 5
5 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 900 g
    fläskfilé(er)
  • 2 st
    kabanoss, 2 stora
  • 1 burk
    syltlök, ca 200 g
  • 1 burk
    oliver, svarta, urkärnade, 220 g
  • 1 st
    paprika, röd, i strimlor
  • 1 dl
    ättiksgurka, hackad
  • 4 dl
    vispgrädde, 4-5, eller matlagningsgrädde
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1.5 tsk
    mejram
  • 2 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Putsa filéerna och skär i tjocka skivor, bulta ut dem lätt med handen. Skär kabanossen i skivor och bryn den hastigt i tjockbottnad gryta.
  2. 2. Ta upp korvarna, lägg dem åt sidan och bryn filén i fettet från korven. Krydda med salt, peppar och mejram. Strö över mjölet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt syltlöken (ej saften som sparas), oliverna som kluvits på mitten, den hackade ättiksgurkan och den strimlade paprikan.
  5. 4. Slå på grädden och låt koka i ca 10 minuter. Smaka av med spad från syltlöken. Servera tillsammans med ris och grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer