Kreolsk kycklinggryta

15 röster 13 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Till garnering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Stycka kycklingen i grytbitar och dra av skinnet.
  • 2. Skär baconet i bitar och stek upp dem knapriga i en stekpanna. Ta upp dem på hushållspapper och låt rinna av.
  • 3. Skala och hacka löken. Fräs löken i olja tillsammans med pressad vitlök.
  • 4. Tillsätt tomaterna, de strimlade grönsakerna och alla kryddorna. Låt blandningen koka upp. Lägg i kycklingbitarna och sjud under lock i ca 30 minuter eller tills köttsaften är klar och kycklingen är genomstekt. Tillsätt mer vatten om det blir torrt.
  • 5. Strax före serveringen hälls citronsaften över och baconbitarna läggs på. Servera med kokt ris och grönsallad till. Dekorera gärna med en timjankvist och en citronklyfta.

Receptet är från: