Hem / Recept / Krämig pastagratäng med massor av smak

Krämig pastagratäng med massor av smak

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    pasta, penne eller skruvar
  • 1 ask
    coctailtomater
  • 2 klyftor
    vitlök
  • olja, till stekning
  • 1/2 st
    citron(er), rivet skal
  • 1 dl
    örter, hackade
  • salt
  • peppar

Ostsås

  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    Grevéost, lagrad riven
  • 4 dl
    gräddmjölk
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Koka pastan al dente enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 2. Ostsås: Smält smöret i en kastrull tillsammans med mjölet. Tillsätt osten och gräddmjölken och låt koka upp på svag värme under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Sätt ugnen på 225 grader.
  4. 4. Halvera tomaterna, skala och skiva vitlöksklyftorna. Fräs tomaterna och vitlöken i lite olja i en kastrull som även rymmer pastan. Tillsätt citronskalet och örterna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Blanda ned ostsåsen och pastan. Smaka av med salt och peppar.
  7. 6. Häll över pastan i en gratängform och gratinera i ugnen tills gratängen får fin färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom