Köttgryta med glögg
Betyg: 3.23 av 5
96 röster
Medel
Annons
Jag brukat servera grytan med pressad potatis, sallad och någon kokt grönsak samt gelé. Smaklig spis hälsar Marie.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlglögg
-
1/2 dlsoja, japansk
-
2 dlvatten
-
1 tärningköttbuljong
-
lagerblad
-
örter, franska
-
timjan
-
12 stlökar, små
-
200 gchampinjoner
-
2 dlgrädde
-
1/2 dlmjöl
-
crème fraîche
-
salt
-
peppar
-
600 ggrytbitar, av nöt, älg, rådjur eller hjort
Annons
Gör så här
-
1. Bryn köttbitarna och flytta över dem i stekgryta.
-
2. Häll glögg, soja, vatten och buljong över köttet och tillsätt kryddorna. Låt det koka tills köttet är mört.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hacka lökarna och skiva chaminjonerna och bryn allt i matfett. Lägg ner det i grytan och låt koka med det sista 10 minuterna.
-
4. Rör mjölet med grädden och vispa ner det i grytan. Tillsätt creme fraiche efter smak. Låt det koka i 5 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.23 av 5 (96 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
