Hem / Recept / Köttfärssoppa med broccoli och spiskummin

Köttfärssoppa med broccoli och spiskummin

Betyg: 3.14 av 5
7 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

En mustig och värmande soppa som passar bra med nybakat bröd

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    blandfars
  • 1 msk
    smör, till stekning
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 st
    Morot, riven
  • 1 st
    Broccoli
  • 1/2 st
    squash, riven
  • 150 g
    vitkål, riven
  • 1 l
    buljong, tärning + vatten eller fond
  • 2 msk
    ketchup
  • 2 tsk
    paprikapulver
  • 1 st
    paprika, röd, i tärningar
  • 1 tsk
    gurkmeja
  • 1 krm
    spiskummin, malen
  • st
    salt
  • st
    peppar

Gör så här

  1. 1. Dela broccolin i små buketter, skala och riv grönsakerna.
  2. 2. Fräs köttfärsen och löken i smör i en vid gryta.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt mörk oxbuljong och tomatketchup. Koka upp. Lägg ner de rivna grönsakerna och kryddorna. Låt soppan sjuda under lock 5-10 minuter.
  5. 4. Smaka av soppan med salt och peppar. Servera med tärnad paprika och ett gott bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom