Köttfärssås med Ajvar Relish och sambalkryddad haricot vertes
Betyg: 3.69 av 5
13 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Färgglad och god köttfärsrätt. Familjetips! Hoppa över sambal och välj en mild variant av ajvar relish. Haricot vertes kan bytas ut mot vanliga gröna ärter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gköttfärs, mager
-
1.5 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskmjukost, typ grevé, 9 %
-
2 msktomatpuré
-
2 mskAjvar Relish
-
1 tsksambal oelek
-
1 dlmatlagningsgrädde, Laga lätt, mager
-
1.5 dlvatten
-
1/2 stbuljongtärning, (ex grönsaksbuljong
-
300 gpasta, (ex pasta penne
-
1.5 ströd paprika
-
1.5 dlmajskorn
-
150 gharicots verts
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken och vitlöken. Stek köttfärsen tillsammans med löken utan fett i en teflonpanna. Krydda med lite salt och en aning peppar.
-
2. Skär paprikan i bitar. Tillsätt mjukost, tomatpuré, ajvar relish, sambal, laga lätt, vatten, buljongtärning och paprikabitar. Låt koka 10 minuter. Tillsätt haricot vertes och majs. Låt koka några minuter till.
-
3. Servera penne med köttfärssåsen. Dekorera med färsk örtkrydda.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
408
kcal
kolhydrater
515
g
protein
264
g
fett
10
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.69 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
