Köttfärsrulle

14 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält margarin tillsammans med mjöl och mjölk, vispa tills degen släpper kastrullens kanter.
  • 2. Vispa i ett ägg i taget.
  • 3. Häll ut på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten/nedre delen av ugnen 200 grader i 20 min.
  • 4. Stek köttfärsen med hackad lök och finhackad vitlök.
  • 5. Skär champinjonerna i småbitar och låt steka med. Krydda och häll i creme fraiche och tomatpurén. Låt puttra en liten stund.
  • 6. Vänd botten på ett annat bakplåtspapper och lägg tillbaka på bakplåten. Fördela köttfärsen över botten och rulla ihop som en rulltårta.
  • 7. Strö över riven ost och ställ in i ugnen igen, 225 grader, ytterligare 10-15 min.