Hem / Recept / Köttfärsrulle

Köttfärsrulle

Betyg: 4.27 av 5
15 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    margarin
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 3 dl
    mjölk
  • 4 st
    ägg
  • 400 g
    nötfärs
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 5 st
    champinjoner
  • 3 msk
    tomatpuré
  • 2.5 dl
    crème fraîche, paprika/chili
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Smält margarin tillsammans med mjöl och mjölk, vispa tills degen släpper kastrullens kanter.
  2. 2. Vispa i ett ägg i taget.
  3. 3. Häll ut på en bakplåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten/nedre delen av ugnen 200 grader i 20 min.
  4. 4. Stek köttfärsen med hackad lök och finhackad vitlök.
  5. 5. Skär champinjonerna i småbitar och låt steka med. Krydda och häll i creme fraiche och tomatpurén. Låt puttra en liten stund.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vänd botten på ett annat bakplåtspapper och lägg tillbaka på bakplåten. Fördela köttfärsen över botten och rulla ihop som en rulltårta.
  8. 7. Strö över riven ost och ställ in i ugnen igen, 225 grader, ytterligare 10-15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.27 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom