Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Botten
-
125 gmargarin
-
2.5 dlvetemjöl
-
3 dlmjölk
-
4 stägg
Köttfärsröra
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
200 gchampinjoner, skivade
-
1 stpaprika, röd, tärnad
-
1/2 dlchilisås
-
1 mskvetemjöl
-
2 dlcrème fraîche
-
peppar
-
salt
-
ost, riven, till gratinering
-
500 gnötfärs, eller blandfärs
Annons
Gör så här
-
1. Lägg margarin, mjöl och mjölk i en gryta och värm under omrörning tills det blir en tjock smet som släpper grytans kanter.
-
2. Ta grytan från värmen och vispa i ett ägg i taget.
-
3. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna och grädda i 200 grader i 20 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stjälp upp på bakplåtspapper.
-
5. Fräs färs och lök i lite smör. Tillsätt champinjonerna och fräs tills vätskan har kokat in.
-
6. Tillsätt paprika, chilisås och vetemjöl utrört i créme fraichen. Koka ihop några minuter och krydda.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Bred färsröran över bottnen. Rulla ihop från långsidan och lägg på en bakpappersklädd plåt.
-
8. Strö på ost och gratinera i 225 grader i ca 10 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
