Hem / Recept / Köttbullsfrikadeller i portersås

Köttbullsfrikadeller i portersås

Betyg: 3.67 av 5
9 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    blandfärs
  • 1 st
    potatis(ar), kokt
  • 1 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Lag

  • 1 flaska
    porter
  • 1/2 dl
    svartvinbärssaft
  • 1/2 dl
    soja, kinesisk
  • 6 st
    enbär
  • 1/2 tsk
    timjan
  • 1/2 tsk
    svartpeppar
  • 1 st
    gul lök(ar), i klyftor
  • 1 msk
    oxfond, eller kalvfond

Sås

  • lag, silad
  • 2 dl
    grädde
  • maizena, till redning

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop allt till färsen. Forma till runda bullar.
  2. 2. Häll/lägg allt till lagen i en gryta och låt det koka upp.
  3. 3. Lägg i köttbullarna och låt dom koka ca 10 min. Ta upp dom och sila lagen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll tillbaka lagen i grytan tillsammans med grädden. Låt det koka upp igen och vispa i maizena till en lagom tjock sås. Smaka av.
  6. 5. Servera tex. potatismos och grönsaker till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom