Ingredienser
- 200 gram kålrot
- 500 gram potatis(ar)
- 3 st morot
- 2 st röd lök(ar)
- 1 st squash
- 400 gram korv, mager kryddig av valfri sort
- 1 msk olivolja
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
Senapsfraiche
- 2 dl minifraiche
- 2 msk fransk senap, osötad
Köp receptet
Tillagning
- 1. Receptet kommer från ”Smart & gott” (Kakao Förlag) Foto: Ulrika Ekblom
- 2. Sätt ugnen på 225 grader.
- 3. Skala och skär kålrot, potatis, morot och rödlök i bitar. Dela squashen i lika stora bitar. Dela korven om det behövs.
- 4. Lägg allt i en bakplåtspappersklädd långpanna och häll över olivoljan. Salta och peppra generöst och rosta cirka 25 minuter tills det fått fin färg.
- 5. Rör samman minifraiche och senap och servera till.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Marinerade laxspett med ingefärsrostade grönsaker
