Hem / Recept / Korv och broccoli

Korv och broccoli

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Jon Hansson
Recept av Jon Hansson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    korv, av valfri sort
  • olivolja

Broccoliröra

  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 4 klyftor
    vitlök
  • 1 st
    paprika, gul
  • 1 dl
    oliver, urkärnade
  • 1 tärning
    kycklingbuljong
  • 1.5 l
    vatten
  • 2 msk
    olivolja
  • salt
  • peppar
  • 400 g
    Bönor, vita (inte i tomatsås)
  • 1 förpackning
    broccolibuketter

Gör så här

  1. 1. Skala och hacka rödlöken och vitlöksklyftorna.
  2. 2. Kärna ur och strimla paprikan. Hacka oliverna grovt.
  3. 3. Koka buljong på 1,5 dl vatten och tärningen/fonden.
  4. 4. Fräs broccolin på låg värme i en stor kastrull eller gryta i de 2 msk olivolja tills den precis har tinat. Det tar 3 minuter.
  5. 5. Salta, peppra och lägg i löken, vitlöken och paprikan. Fortsätt fräsa på låg värme i någon minut.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. I med kycklingbuljongen, bönorna och oliverna. Salta, peppra och rör om ordentligt. Puttra i 5 minuter.
  8. 7. Under tiden delar du korvarna på längden och steker dem i sista gnuttan olivolja tills de får lite färg eller så steker du dem i ugnen. Servera med broccoliröran.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom