Hem / Recept / Koka hummer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    hummer, levande
  • 2.5 l
    vatten, till vardera hummer
  • 3/4 dl
    salt, till vardera hummer

Gör så här

  1. 1. Koka upp vattnet med salt.
  2. 2. Lägg ner hummern med huvudet före i det kraftigt kokande vattnet. Täck med lock och låt vattnet koka upp innan nästa hummer läggs i.
  3. 3. Koka hummern under lock. Börja tidtagningen när vattnet kokar upp på nytt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Liten hummer (200-400 g) ska koka 8-10 minuter, stor hummer (400-800 g) 12 till 15 minuter.
  6. 5. Låt hummern kallna i spadet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.87 av 5 (76 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom