Hem / Recept / Köfte – lammfärsbiffar

Köfte – lammfärsbiffar

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Köfte är samlingsnamnet på rätter innehållande lammfärsbiffar i en eller annan form.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Lammfärs
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 st
    ägg
  • 100 g
    persilja
  • 1.5 tsk
    salt
  • 1 tsk
    spiskummin, malen
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • st
    Couscous

Gör så här

  1. 1. Hacka lök och persilja och blanda med lammfärsen. Tillsätt ägg och kryddor, blanda väl.
  2. 2. Forma små runda platta bullar och grilla i grillpanna (helst över kolgrill).
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Servera med couscous, pommes frites, stekta pepperoni och tomater, bröd och yoghurt.
  5. 4. Det passar bra att även servera hummus och ajvar relish till lammfärsbiffarna. Prova gärna att strö lite mynta över biffarna eller att tillsätta lite strimald mynta i smeten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer