Knapriga frökex med parmesan
Betyg: 3.55 av 5
42 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Svensson
Från
Tasteline
Variera med de frön du önskar. Du kan även finhacka nötter och ha i smeten. 30 minuter. Receptet ger cirka 20 kex (beroende på hur stora du gör dem)
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 dllinfrö
-
1 dlvatten
-
1 dlsesamfrö, svarta
-
1 stäggvita
-
1 dlparmesanost, färsk finriven (obs: inte pulverparmesan!)
-
flingsalt
Gör så här
-
1. Lägg linfrön i vatten och låt svälla i några timmar. Fröna bildar då en gelé som klibbar ihop kexsmeten.
-
2. Sätt ugnen på 130 grader. Blanda linfrön med svarta sesamfrön, äggvita och färskriven parmesan.
-
3. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Bred ut matskedsstora klickar på bakplåtspappret till riktigt tunna rundlar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ugnsbaka i 15 minuter och känn sedan på kexen - är de mjuka behöver de någon minut till.
-
5. Låt svalna och servera med ostar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.55 av 5 (42 röster)
