Hem / Recept / Knapriga frökex med parmesan

Knapriga frökex med parmesan

Betyg: 3.55 av 5
42 röster
30 min
Medel

Variera med de frön du önskar. Du kan även finhacka nötter och ha i smeten. 30 minuter. Receptet ger cirka 20 kex (beroende på hur stora du gör dem)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 dl
    linfrö
  • 1 dl
    vatten
  • 1 dl
    sesamfrö, svarta
  • 1 st
    äggvita
  • 1 dl
    parmesanost, färsk finriven (obs: inte pulverparmesan!)
  • flingsalt

Gör så här

  1. 1. Lägg linfrön i vatten och låt svälla i några timmar. Fröna bildar då en gelé som klibbar ihop kexsmeten.
  2. 2. Sätt ugnen på 130 grader. Blanda linfrön med svarta sesamfrön, äggvita och färskriven parmesan.
  3. 3. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Bred ut matskedsstora klickar på bakplåtspappret till riktigt tunna rundlar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ugnsbaka i 15 minuter och känn sedan på kexen - är de mjuka behöver de någon minut till.
  6. 5. Låt svalna och servera med ostar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.55 av 5 (42 röster)

Frågor, tips och kommentarer