Knaprig kryddstark havsabborre

1 röst 9 ingredienser | 30 minuter
friteramarineraVarmrätthavsabborre

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg malen kummin, koriander, vitlök, skivad ingefära och garam masala i en liten matberedare eller mortel och kör eller stöt till en jämn puré.
  • 2. Gör djupa skåror i det rensade fiskköttet. Gnid in fisken med örtblandningen och marinera i kylskåpet i 1 timme.
  • 3. Fritera fisken i het olja i 1-2 minuter eller tills den är knaprig och genomstekt. Det är enklast att göra i en wok. Servera med tunna, stekta potatisskivor.

Receptet är från: