Hem / Recept / Klassiska våfflor med bär och vispad grädde

Klassiska våfflor med bär och vispad grädde

Betyg: 3.65 av 5
23 röster
15 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Våfflor kan man äta året runt, inte bara på våffeldagen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Topping

  • 3 dl
    bär, blandade
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 msk
    strösocker

Våffelsmet

  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 4 dl
    mjölk
  • 100 g
    smör, smält
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 msk
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Smält smöret och låt det svalna lite.
  2. 2. Blanda vetemjöl, bakpulver, socker och salt i en skål. Vispa ner hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret.
  3. 3. Hetta upp ett våffeljärn. Innan du gräddar första våfflan, pensla laggen med smör.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll på 0.75-1 dl smet så att smeten täcker nästan hela laggen. Grädda våfflorna guldbruna. Det brukar ta 1-2 minuter.
  6. 5. Vispa smeten mellan varje våffla eftersom mjölet sjunker till botten. Servera med vispad grädde och bär.

Näringsvärde per portion

fett
43
g
protein
11.5
g
kolhydrater
50
g
energivärde
631
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.65 av 5 (23 röster)

Frågor, tips och kommentarer