Klassisk Silviakaka
Betyg: 3.09 av 5
23 röster
50 min
Medel
Recept av
Malin J Andersson
Fluffig långpannekaka med söt glasyr, kan det bli godare? Kakan räcker till cirka 30 bitar och går utmärkt att frysa in.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kaka
-
6 stägg
-
6 dlströsocker
-
6 dlvetemjöl
-
1 mskbakpulver
-
3 dlvatten
Glasyr
-
200 gMat & Bak smör
-
3 dlströsocker
-
1/2 mskvaniljsocker
Topping
-
100 griven kokos
Gör så här
Kaka:
-
1. Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Vänd ned vetemjöl och bakpulver i smeten, blanda.
-
2. Koka upp vattnet. Häll ned vattnet i smeten och vispa ihop.
-
3. Häll smeten i en smord långpanna, ca 30x40 cm, och grädda längst ned i ugnen i ca 30 minuter. Känn efter med en provsticka, den ska inte vara smetig. När kakan är klar låter du den svalna på bänken.
-
Fortsättning efter annonsen
Glasyr:
-
4. Smält smör och socker i en kastrull, dra av från plattan och rör ned vaniljsockret.
-
5. När kakan svalnat, bred glasyren på kakan och strö över kokosflingor. Skär kakan i lagom stora rutor då glasyren stelnat.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.09 av 5 (23 röster)
