Hem > Recept > Kladdkaka med brynt smör

Kladdkaka med brynt smör

8 röster | 5 ingredienser | 45 minuter

Recepten presenteras av Anthon Berg.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

225 gram brynt smör
3 st ägg
4 dl strösocker
2 dl vetemjöl
200 gram mörk choklad, Anthon Berg Fairtrade 72%

Köp receptet

Tillagning

1. Recepten presenteras av Anthon Berg. Foto Michael Krantz
2. Bryn smöret, lägg smöret i en gryta smält på hög värme och låt det bubbla rejält, lyft kastrullen åt sidan när det slutar bubbla.
3. Ta bort skummet med en sked. Riv eller finhacka chokladen. Blanda ägg, socker, mjöl och choklad. Rör ner smöret lite i taget och blanda väl.
4. Grädda i 175°C i 30-35 minuter. Servera kylskåpskall med en klick glass eller lättvispad grädde.

Recept:
Kristina Johansson

Receptet är från: