Hem / Recept / Ketchup

Ketchup

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Ketchup är enkelt att göra själv och vansinnigt gott till allt från hamburgaren till vardagspasta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar), liten
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • 2 msk
    olivolja
  • 500 g
    tomatkross
  • 1 msk
    vitvinsvinäger
  • 2 msk
    farinsocker
  • 1 msk
    umami, Santa Maria natural
  • svartpeppar, Santa Maria Tellicherry Black Pepper

Gör så här

  1. 1. Låt lök och vitlök fräsa mjuka i olivolja i en kastrull. Tillsätt tomater, vinäger och socker och låt småputtra i ca 15 min.
  2. 2. Blanda ner umami och smaka av med lite nymald svartpeppar.
  3. 3. Mixa ketchupen till en slät sås och häll upp på en varm flaska. Förvara ketchupen i kylskåp.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom