Egen ketchup

0 röster 9 ingredienser | 30 minuter
Hemmagjord ketchup i fin glasburk. Det känns härligt att bjuda på.

Ingredienser

Såsen är beräknad till ca 3 deciliter

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skålla och skala tomaterna. Skär dem i bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • 2. Lägg tomater, lök, vitlök, vinäger, tomatpuré, socker, worcestersås, salt och peppar i en kastrull.
  • 3. Koka upp och låt allting sjuda i lite mer än 20 min. Mixa ketchupen slät i en matberedare eller med mixerstav.
  • 4. Låt sedan ketchupen kallna. I kylskåp kan den hålla i flera veckor.

Receptet är från: