Ingredienser
Kantarell- och fetaoströra
- 200 gram färska trattkantareller
- 2 st schalottenlökar, eller en halv rödlök
- 2 msk smör
- 1 msk rosépeppar
- 150 gram fetaost
Tillbehör
- 4 skiva(or) lantbröd
Köp receptet
Tillagning
- 1. Rensa och stek svampen i en torr stekpanna tills det mesta av vätskan försvunnit.
- 2. Skala och finhacka lök. Tillsätt lök och smör i svampen och fräs några minuter under omrörning.
- 3. Smula i fetaost samt peppar och blanda ihop. Ta stekpannan från värmen.
- 4. Stek eller rosta brödskivorna. Fördela svampblandningen på bröden, lägg på en plåt och gratinera högt upp i ugnen ca 5 min.
Inspiration
