Hem / Recept / Kålpudding

Kålpudding

Betyg: 4.13 av 5
372 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Kålpudding är en älskad klassiker, och när man tillagar den så inser man - det är inte lika svårt som man tror! Servera gärna med en klick lingonsylt och sås från skyn.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3/4 kg
    vitkål
  • 1 msk
    sirap, ljus
  • 400 g
    köttfärs
  • 1/2 msk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, malen
  • 1 krm
    kryddpeppar, malen
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • 3 dl
    vatten

Gör så här

  1. 1. Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt kallna.
  2. 2. Blanda köttfärsen med salt och kryddor.
  3. 3. Sätt ugnen på 175°.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda färs och kål.
  6. 5. Lägg blandningen i en ugnssäker form.
  7. 6. Lös upp buljongen i vattnet. Häll över buljongen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 min.
  10. 8. Servera med kokt potatis och lingonsylt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (372 röster)

Frågor, tips och kommentarer