Kålpudding
Betyg: 3.94 av 5
431 röster
45 min
Medel
Vintips
Kålpudding är en älskad klassiker, och när man tillagar den så inser man - det är inte lika svårt som man tror! Servera gärna med en klick lingonsylt och sås från skyn.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
3/4 kgvitkål
-
1 msksirap, ljus
-
400 gköttfärs
-
1/2 msksalt
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
1 krmkryddpeppar, malen
-
1 tärningköttbuljong
-
3 dlvatten
Annons
Gör så här
-
1. Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt kallna.
-
2. Blanda köttfärsen med salt och kryddor.
-
3. Sätt ugnen på 175°.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda färs och kål.
-
5. Lägg blandningen i en ugnssäker form.
-
6. Lös upp buljongen i vattnet. Häll över buljongen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 min.
-
8. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (431 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
