Kålpudding
Betyg: 3.91 av 5
468 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons
Kålpudding är en älskad klassiker, och när man tillagar den så inser man - det är inte lika svårt som man tror! Servera gärna med en klick lingonsylt och sås från skyn.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Annons
Ingredienser
4
port
-
3/4 kgvitkål
-
1 msksirap, ljus
-
400 gköttfärs
-
1/2 msksalt
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
1 krmkryddpeppar, malen
-
1 tärningköttbuljong
-
3 dlvatten
Annons
Gör så här
-
1. Strimla vitkålen och bryn den lätt i smör. Rör ner sirapen. Låt kallna.
-
2. Blanda köttfärsen med salt och kryddor.
-
3. Sätt ugnen på 175°.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda färs och kål.
-
5. Lägg blandningen i en ugnssäker form.
-
6. Lös upp buljongen i vattnet. Häll över buljongen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Stek kålpuddingen i ugnen 40-50 min.
-
8. Servera med kokt potatis och lingonsylt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (468 röster)
