Hem / Recept / Kall kokt lax

Kall kokt lax

Betyg: 0 av 5
0 röster
2 tim
Medel
Medlemsrecept

Kall kokt lax serverad med god sås, potatis och grönsallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Laxen

  • 1.6 kg
    Lax, i portionsbitar
  • 1 dl
    vitvinsvinäger
  • 1 dl
    strösocker
  • 6 dl
    vatten
  • 2 msk
    salt
  • 2 st
    rödlök(ar), Skär i tunna skivor
  • 2 st
    morot, Skär i tunna skivor
  • 20 st
    vitpepparkorn
  • 10 st
    dillkvist(ar)

Sås

  • 1 dl
    majonäs
  • 4 st
    dillkvist(ar), hackade
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 st
    citron, ta saften

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop alla ingredienser förutom laxen och koka upp.
  2. 2. Lägg därefter ned laxen, låt koka 2 minuter. Dra pannan åt sidan, lät kallna, sätt in i kylskåpet. Detta kan göras dagen innan.
  3. 3. Servera den kalla laxen med kokt potatis, såsen och en fräsch grönsallad.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom