Julskinka på rågbröd

Julskinka på rågbröd med sötsur kålsallad

1 röst 11 ingredienser | 30 minuter
Mellandagsmackor när de är som bäst! Julskinka finns alltid kvar efter julbordet, njut av den på en bit gott bröd med en klick senap - perfekt mellanmål!

Ingredienser

  • 4 skiva(or) bröd, grovt, rund och god eller liknande
  • 12 skiva(or) julskinka
  • 4 dl rödkål, Strimlad av olika sorter tex rödkål, savoykål och fänkål
  • 4 msk senap, grovkornig
  • 2 msk lök, torkad

Sockerlag till kålsallad

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp sockerlagen med kryddor.
  • 2. Strimla kålen tunt.
  • 3. Slå sockerlagen över den strimlade kålen och låt svalna.
  • 4. Sila kålen och smaksätt med salt och peppar.
  • 5. Dela brödet i mitten och stryk grov senap på.
  • 6. Skiva skinkan tunt och fördela över den ena brödskivan.
  • 7. Toppa med kålen och rostad lök. Lägg andra brödhalvan över.

Receptet är från: