Julköttbullar med rostad lök

Name: Julköttbullar med rostad lök
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: blandfärs; färsk persilja; vispgrädde; kalvfond; ägg; svartpeppar; kryddpeppar, mald; rostad lök; Mat & Bak smör

9 röster | 9 ingredienser | 45 minuter

Klassiska julköttbullar smaksätts ofta med kryddpeppar, våra köttbullar får en härlig ton av rostad lök - en riktigt fin kombination till dessa saftiga köttbullar.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

1 kg blandfärs
0,5 kruka(or) färsk persilja
1 dl vispgrädde
4 msk kalvfond
2 st ägg
2 krm svartpeppar
4 krm kryddpeppar, mald
150 gram rostad lök
25 gram Mat & Bak smör

Köp receptet

Tillagning

1. Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.
2. Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.
3. Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur. Servera på julbordet.