Foto: Nurlan Emir Julköttbullar med rostad lök
9 ingredienser | 45 minuterKlassiska julköttbullar smaksätts ofta med kryddpeppar, våra köttbullar får en härlig ton av rostad lök - en riktigt fin kombination till dessa saftiga köttbullar.
Ingredienser
- 1 kg blandfärs
- 0,5 kruka(or) färsk persilja
- 1 dl vispgrädde
- 4 msk kalvfond
- 2 st ägg
- 2 krm svartpeppar
- 4 krm kryddpeppar, mald
- 150 gram rostad lök
- 25 gram
Köp receptet
Tillagning
- 1. Lägg färsen i en bunke. Finhacka persiljan.
- 2. Tillsätt persilja, grädde, fond, äggulor, svartpeppar, kryddpeppar och rostad lök till färsen. Blanda om och forma köttbullar.
- 3. Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna på hög värme tills de får en gyllenbrun färg. Sänk värmen och låt de steka klart på låg temperatur. Servera på julbordet.
Receptet är från:
Inspiration
