Julbröd – nya recept

1 röst 11 ingredienser
Nya receptet utvecklad från det gamla receptet.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör ut 2 dl. av vetemjölet med svagdrickan i en kastrull. Låt koka upp under omrörning
  • 2. Tillsätt öl, sirap, olja och ev. några tillsatser och låt svalna till 50 grader.
  • 3. Blanda mjölsorterna, de torra tillsatserna & jästen. Mix everything well. Låt jäsa en timme.
  • 4. Knåda & lägg i den smorda höga avlånga polska glasformen. Gör en blomma! Låt jäsa en timme.
  • 5. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda kaffe och sirap och pensla brödet. Grädda i nedre delen av ugnen ca. 45 minuter.
  • 6. Täck brödet med bakplåtspapper om det ser ut att bli för mörkt. Låt kallna på galler.
Recept:
Gun-Britt Ottosson