Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Jordnötssås och marinad
-
1 dlmajsolja
-
2 dljordnötter, salta (100g)
-
2 klyftorvitlök, skalade
-
1/2 tskingefära
-
1.5 mskvinäger
-
1 dlsoja, japansk, t.ex. Kikkoman
-
4 stkycklingfilé(er)
-
200 gjasminris
Redskap
-
4 stgrillspett, 4-6, av trä
Annons
Gör så här
-
1. Lägg alla ingredienser till marinaden, utom oljan, i matberedare eller mixer. Mixa och tillsätt oljan under mixningen.
-
2. Skär kycklingköttet i drygt sockerbitsstora kuber. Trä dem på 4-6 tunna grillspettpinnar.
-
3. Häll 2/3 av jordnötssåsen i en serveringsskål. Häll resten över kycklingspetten på en tallrik, och flytta om spetten så att såsen fördelas på alla sidor. Låt dem ligga och dra 30 min eller längre.
-
4. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta upp spetten och grilla dem i ugnsgrill eller grillpanna.
-
6. Servera kycklingenspetten med såsen, ris och en sallad på färsk gurka och cocktailtomater.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.18 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
