Jordgubb- och mascarponebakelse
Betyg: 3.83 av 5
18 röster
45 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Jordgubbar och mascarponeost är en riktigt god kombination.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Botten
-
3 stägg
-
3 dlströsocker
-
2 tskbakpulver
-
1 dlmjöl
-
2 dlpotatismjöl
-
2 mskvatten, hett
Fyllning
-
500 gmascarponeost
-
2 dlgrädde
-
1/2 dlflorsocker
-
1 ljordgubbar
Garnering
-
2 dlgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att göra botten. Vispa ägg och socker riktigt poröst.
-
2. Vänd försiktigt ned bakpulver, mjöl och potatismjöl. Tillsätt 2 msk riktigt hett vatten.
-
3. Rör till en jämn smet och häll upp i en smord långpanna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grädda i ca 20 minuter i 175 grader.
-
5. Det skall bli en låg tårtbotten, så bli inte orolig om den inte reser sig så mycket. Låt svalna helt och ta sedan ut rundlar med hjälp av ett mått eller ett glas.
-
6. Gör sedan fyllningen. Vispa grädden löst och rör ned mascarpone och florsocker.
-
7. Dela jordgubbarna i halvor och rör sedan i dem.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Varva sockerkaksbotten med mascarponekrämen. Vispa grädden hårt och bred ett lager överst på bakelsen.
-
9. Låt stå i kylen i ca 2 timmar innan de serveras.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
