Hem / Recept / Jättestark pasta med ost

Jättestark pasta med ost

Betyg: 4.68 av 5
37 röster
2 tim 10 min
Medel

En jättestark pasta som tar jättelång tid att göra med ost där långa chilifrukter spelar en nyckelroll.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    röda chilifrukter, Extra långa
  • 1 st
    gul lök
  • 5 klyftor
    vitlök
  • 1 cl
    rödvinsvinäger
  • 1 cl
    honung
  • 10 droppar
    tabasco
  • 2 krm
    torkad chili
  • 1 paket
    Mozarellaost
  • 2 paket
    Krossad tomat
  • 1 dl
    tomatpuré
  • 1 dl
    Bong Touch of Taste Grönsaksfond
  • 1 krm
    parmesanost
  • 2 paket
    färsk pasta

Gör så här

  1. 1. Hacka löken och vitlöken fint på skärbräda. Tillsätt olja i pannan och fräs löken i olja och honung och lägg vitlöken i en skål.
  2. 2. Hacka två långa chilifrukter och lägg i samma skål som vitlöken. När löken stekt ett tag häller du på innehållet från skålen. Stek ett tag till och strö över vinäger.
  3. 3. Rör ner tomatpuré, stek lite till och häll på mutti krossade tomater, låt koka och tillsätt sedan ICA krossade tomater. Ha på lite kinesisk torkad chili och tabasco.
  4. 4. Koka i en och en halv timme. Smaka av med salt, basilika och peppar. Är såsen för svag så tillsätt mer chili.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Koka pastan (färsk tagliatelle med tomatsmak) i två minuter och häll ett paket ost i sången. Blanda allt i en kastrull.
  7. 6. Servera med hemgjord vitlöks och chiliolja och nyriven parmesan. Gräv in och NJUT!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.68 av 5 (37 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom