Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

1 röst 16 ingredienser | 30 minuter
De smakrika järparna går jättebra att grilla också.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 608
  • Protein: 36 gram
  • Fett: 22 gram
  • Kolhydrater: 65 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skala, kärna ur och tärna äpple och gurka. Finhacka mynta. Blanda samman med yoghurt och pressa i vitlöksklyftor.
  • 3. Krydda med 1 krm garam masala, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Pressa i saften från ½ citron och blanda runt ordentligt. Ställ kallt till servering.
  • 4. Skala morötter och skär dem i långa stavar. Lägg dem på en ugnsplåt och ringla lite olivolja och flytande honung över. Salta och peppra efter smak.
  • 5. Blanda nötfärs med ägg, 1 tsk garam masala, ingefära, 1 tsk salt och 3 krm svartpeppar. Forma 4 järpar och lägg dem på plåten bland morötterna. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  • 6. Koka ½ paket matvete enligt anvisning på paketet.
  • 7. Pressa över saften från resten av citronen på morötterna innan servering.

Receptet är från: