Hem / Recept / Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

De smakrika järparna går jättebra att grilla också.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nötfärs
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    äpple
  • 1/2 st
    gurka
  • 1/2 krukor
    Mynta
  • 300 g
    turkisk yoghurt
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    citron(er)
  • 300 g
    morot
  • 1 msk
    honung
  • 1 tsk
    mald ingefära
  • garam masala
  • 1 st
    rapsolja, eller olivolja
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar
  • 1/2 paket
    Matvete

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala, kärna ur och tärna äpple och gurka. Finhacka mynta. Blanda samman med yoghurt och pressa i vitlöksklyftor.
  3. 3. Krydda med 1 krm garam masala, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Pressa i saften från ½ citron och blanda runt ordentligt. Ställ kallt till servering.
  4. 4. Skala morötter och skär dem i långa stavar. Lägg dem på en ugnsplåt och ringla lite olivolja och flytande honung över. Salta och peppra efter smak.
  5. 5. Blanda nötfärs med ägg, 1 tsk garam masala, ingefära, 1 tsk salt och 3 krm svartpeppar. Forma 4 järpar och lägg dem på plåten bland morötterna. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Koka ½ paket matvete enligt anvisning på paketet.
  8. 7. Pressa över saften från resten av citronen på morötterna innan servering.

Näringsvärde per portion

fett
22
g
protein
36
g
kolhydrater
65
g
energivärde
608
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer