Hem / Recept / Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons

De smakrika järparna går jättebra att grilla också.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    nötfärs
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    äpple
  • 1/2 st
    gurka
  • 1/2 krukor
    mynta
  • 300 g
    turkisk yoghurt
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 st
    citron(er)
  • 300 g
    morot
  • 1 msk
    honung
  • 1 tsk
    mald ingefära
  • garam masala
  • 1 st
    rapsolja, eller olivolja
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar
  • 1/2 paket
    Matvete
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala, kärna ur och tärna äpple och gurka. Finhacka mynta. Blanda samman med yoghurt och pressa i vitlöksklyftor.
  3. 3. Krydda med 1 krm garam masala, 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar. Pressa i saften från ½ citron och blanda runt ordentligt. Ställ kallt till servering.
  4. 4. Skala morötter och skär dem i långa stavar. Lägg dem på en ugnsplåt och ringla lite olivolja och flytande honung över. Salta och peppra efter smak.
  5. 5. Blanda nötfärs med ägg, 1 tsk garam masala, ingefära, 1 tsk salt och 3 krm svartpeppar. Forma 4 järpar och lägg dem på plåten bland morötterna. Sätt in i ugnen ca 20 min.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Koka ½ paket matvete enligt anvisning på paketet.
  8. 7. Pressa över saften från resten av citronen på morötterna innan servering.

Näringsvärde per portion

fett
22
g
protein
36
g
kolhydrater
65
g
energivärde
608
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer