Italienska kycklingrullar med salami och mozzarella
Betyg: 4.04 av 5
51 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Ljuvliga smaker som garanterat gör succé på middagsbordet!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
600 gkycklingfilé, tvådelad
-
1 förpackningsalami, ca 80 gram
-
1/2 krukorbasilika
-
125 gmozzarella
Tillbehör
-
1/2 stgurka
-
125 gkörsbärstomater
-
2 dlris
Tomatsås
-
1 förpackningpasserade tomater
-
1 dlgrädde
-
2 mskkycklingfond, koncentrerad
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 nypaströsocker
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Kyckling: Salta och peppra kycklingen på båda sidor. Skär mozzarellan i lika många skivor som du har kyckling. Lägg ca 2 skivor salami, 1 skiva mozzarella och 2 blad basilika på varje kycklingfilé och rulla ihop. Lägg kycklingrullarna med skarven neråt i en smord form.
-
3. Tomatsås: Mixa ihop passerade tomater, grädde, kycklingfond, vitlök och socker i en blender, matberedare eller med hjälp av en bunke och stavmixer.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smaka av såsen med lite salt och peppar och häll den över kycklingrullarna. Sätt in i ugnen ca 35 min.
-
5. Tillbehör: Koka ris eller gryn efter anvisning på paketet. Skölj och skär gurkan i bitar och halvera tomaterna. Lägg i en skål och servera till kycklingrullarna.
Näringsvärde per portion
energivärde
651
kcal
kolhydrater
52
g
protein
47
g
fett
27
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.04 av 5 (51 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
