Hem / Recept / Italiensk Pizzadeg

Italiensk Pizzadeg

Betyg: 3.81 av 5
655 röster
1 tim 15 min
Medel

En härlig krispig pizzadeg. Smak av Italien! Tips: Kavla ut degen på ugnspapper för att undvika att lyfta den utkavlade degen, detta är för att degen kan klibba sig fast på ytan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 25 g
    jäst
  • 3.75 dl
    vatten, fingervarmt
  • 3 msk
    olja, Olivolja eller rapsolja
  • 3/4 tsk
    salt
  • 9.5 dl
    mjöl

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke för att sedan röra om det i fingervarmt vatten. Tillsätt sedan olja och salt.
  2. 2. Tillsätt mjöl successivt.
  3. 3. Knåda degen tills den är smidig och fin. Degen kan tyckas vara lite kletig.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt sedan degen jäsa i 30-60 min (60 min för bästa resultat, 30min går ifall man har ont om tid).
  6. 5. Grädda i mitten av ugnen, 225 - 250 grader i 10 -15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.81 av 5 (655 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom