Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli

5 röster 12 ingredienser
Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli, snabblagad pasta som smakar lika bra till lunch som till middag.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka en kastrull med saltat vatten. Tvätta, skala, strimla morötter och zucchini (ca 3 cm långa).
  • 2. Tillsätt morötter, zucchini, och ärtor i kokande vattnet och koka i 2-3 minuter. Ta ur grönsakerna, men behåll saltvattnet i pannan. Koka pastan i samma vatten tills den är al dente.
  • 3. Sätt grönsaker i isvatten för att få de att svalna.
  • 4. Tvätta och skär tomaterna i 4 delar. Skär mortadella och ost i kuber.
  • 5. Häll av pastan och lägga den i en skål med lite olivolja. Låt svalna till rumstemperatur.
  • 6. Blanda grönsaker med pastan och tillsatt blad av timjan och basilika. Addera tomater, korv och osten.

Receptet är från: