Hem / Recept / Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli

Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli

Betyg: 3.13 av 5
8 röster
Medel
Från logo Barilla

Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli, snabblagad pasta som smakar lika bra till lunch som till middag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 320 g
    Barilla Fusilli
  • 200 g
    zucchini
  • 200 g
    körsbärstomater
  • 200 g
    ärtor
  • 150 g
    morot
  • 100 g
    Mortadella
  • 100 g
    Emmentalerost
  • färsk basilika
  • 1 kvist
    Timjan
  • 50 g
    olivolja, extra virgin
  • 1 krm
    salt, krydda efter smak
  • 1 krm
    peppar, krydda efter smak

Gör så här

  1. 1. Koka en kastrull med saltat vatten. Tvätta, skala, strimla morötter och zucchini (ca 3 cm långa).
  2. 2. Tillsätt morötter, zucchini, och ärtor i kokande vattnet och koka i 2-3 minuter. Ta ur grönsakerna, men behåll saltvattnet i pannan. Koka pastan i samma vatten tills den är al dente.
  3. 3. Sätt grönsaker i isvatten för att få de att svalna.
  4. 4. Tvätta och skär tomaterna i 4 delar. Skär mortadella och ost i kuber.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll av pastan och lägga den i en skål med lite olivolja. Låt svalna till rumstemperatur.
  7. 6. Blanda grönsaker med pastan och tillsatt blad av timjan och basilika. Addera tomater, korv och osten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer