Italiensk kycklinglasagne med pesto
Betyg: 3.87 av 5
358 röster
50 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lasagne, en favorit hos både stora som små! Denna har en härlig twist då den görs på kycklingfärs och varvas med en gudomlig pestosås. Prova!
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
6
port
Kycklingfärssås
-
1 ströda lökar
-
2 klyftorvitlök
-
500 gkycklingfärs
-
1 mskolivolja
-
125 gkörsbärstomater
-
1 tsktorkad basilika
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
1 dlvatten
-
1 msktomatpuré
-
1/2 mskbalsamvinäger
Pestosås
-
100 gpesto
-
3 dlcrème fraîche
-
1/2 dlvatten
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, malen
-
250 glasagneplattor, ca 1/2 förpackning
-
100 griven ost
Sallad
-
1/2 stisbergssallad
-
125 gkörsbärstomater
-
1/2 stgurka
-
1 mskolivolja
-
1 tskbalsamvinäger
-
1 krmsalt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
Kycklingfärssås:
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök.
-
3. Fräs ihop kycklingfärs och lök i olja på medelhög värme ca 5 min. Fördela den fint med en gaffel eller slev.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj och skär tomaterna i kvartar.
-
5. Tillsätt basilika, salt, peppar, cocktailtomater, vatten, tomatpuré och balsamvinäger. Låt det puttra ca 5 min.
Pestosås:
-
6. Vispa ihop pesto, creme fraiche, vatten, salt och peppar.
-
7. Varva pestosås, lasagneplattor, kycklingfärssås och ost i 3 lager. Avsluta med lite pestosås och ost på toppen och sätt in i ugnen ca 30 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Sallad:
-
8. Skölj och strimla salladen och skölj och halvera tomater. Skölj och skär gurkan i bitar. Blanda i en skål och tillsätt lite olja, balsamvinäger och en nypa salt.
-
9. Servera kycklinglasagnen tillsammans med sallad.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
45
g
protein
30
g
kolhydrater
38
g
energivärde
674
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (358 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
