Hem / Recept / Iskembe Corbasi

Iskembe Corbasi

Betyg: 2.82 av 5
11 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 l
    vatten
  • 2 dl
    salt
  • 500 g
    komage
  • 1 dl
    vinäger
  • 6 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 tsk
    cayennepeppar
  • 1 msk
    smör
  • 1/2 l
    vatten
  • 1/3 l
    yoghurt
  • 3 st
    äggula(or)
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda salt och peppar, låt det koka upp. Blanchera komagen i 4-5 minuter. Slå av saltvattnet och spola den i kallt vatten.
  2. 2. Hacka vitlök och komagen grovt. Låt fräsa i smör, tillsätt cayennepeppar, vinäger och vatten. Koka upp det.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skruva ner värmen och låt sjuda i 2-3 timmar. Skumma av soppan ofta. Smaka av med salt och vitpeppar.
  5. 4. Blanda yoghurt med tre äggulor och rör ner i soppan strax före servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.82 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom