Ischoklad Surprise

Gör så här:

• 1. Börja med fyllningen. Finhacka chokladen och finfördela kokosoljan och lägg i en tjockbottnad kastrull.
• 2. Smält på svag värme under omrörning. Ta bort från värmen.
• 3. Häll chokladen i en liten skål och ställ in i frysen 15–20 minuter för att bli så fast att det går att rulla bollar av den.
• 4. Håll koll på chokladen i frysen, sista minuterna blir det hårt väldigt snabbt.
• 5. Ta ut när den har lagom konsistens att rulla bollar av.
• 6. Rulla 16 små bollar och lägg på en bricka och ställ in i frysen igen.
• 7. Gör nu chokladbollssmeten. Häll havregryn, kokossocker, kakaopulver och vaniljpulver i en skål och rör om.
• 8. Brygg kaffet.
• 9. Finhacka chokladen och smält den i en tjockbottnad kastrull under omrörning.
• 10. Häll chokladen och kaffet över havregrynsblandningen och rör om.
• 11. Smält kokosoljan i kastrullen och häll över havregrynsblandningen och rör om ordentligt.
• 12. Ställ in en stund i frysen för att bli fastare.
• 13. Häll under tiden upp kokosflingor i en skål och ta fram ett fat att lägga bollarna på.
• 14. Ta fram ischokladbollarna och chokladbollssmeten.
• 15. Rulla chokladbollssmet runt om ischokladbollarna och rulla direkt i kokosflingorna.
• 16. Lägg upp på ett fint fat. Förvaras i kylskåp.