Ischoklad med saffran och ingefära

Name: Ischoklad med saffran och ingefära
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: kokosfett; vit choklad; saffran; bitsocker; ingefära

7 röster

15 min

Medel

Recept av Alice Brax

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Vit choklad är mild, på gränsen till menlös och är utmärkt att förstärka i såväl smak som färg.

Foto: Jurek Holzer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

100 g

kokosfett
200 g

vit choklad
1/2 g

saffran
1 st

bitsocker
2 tsk

ingefära, färsk, riven

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Smält kokosfett och vit choklad i ett vattenbad.
Klar

2. Mortla saffran och socker till ett pulver. Blanda ner det tillsammans med ingefäran i chokladmassan och rör om så att allt blandas.
Klar

3. Ta av från vattenbadet, låt svalna något och häll upp i formar. Dekorera eventuellt med svarta sesamfrön.
Annons