Inlagda rödbetor Foto: Malin Hoelstad

Inlagda rödbetor

59 röster 6 ingredienser | 30 minuter
Inlagda rödbetor hör till julen för många, och vi förstår varför! Rödbetornas jordiga ton passar in fint med syrligheten från lagen. Kom ihåg att använda väl rengjorda burkar, och förvara burkarna kallt.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka rödbetorna mjuka ca 20-25 minuter.
  • 2. Skölj under kallt vatten och gnid av skalet eller skala med en skalkniv.
  • 3. Skär rödbetorna i bitar och lägg i en glas burk som rymmer ca 1 liter eller två mindre burkar.
  • 4. Koka upp ättika, socker, vatten och nejlikor.
  • 5. Skala och lägg i pepparroten i burken. Häll på den varma lagen. Sätt på locket och låt svalna.
Recept:
Elisabeth Johansson

Receptet är från: