Hem / Recept / Inlagda päron

Inlagda päron

Betyg: 3.09 av 5
65 röster
45 min
Medel

Inlagda päron kan kännas som något krångligt som farmors mor ägnade sig åt, men i ångugnen från Husqvarna är det väldigt enkelt. Här har vi smaksatt dem med rosmarin. Servera som dessert eller ge bort en vacker burk i present. Mjuk vaniljglass eller lättvispad grädde är gott till. Och kanske ett hembakat havreflarn.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    päron, fasta, men inte hårda

Sockerlag

  • 4 dl
    vatten
  • 4 dl
    strösocker
  • rosmarinkvist(ar)

Gör så här

  1. 1. Låt vatten och socker koka några minuter i en kastrull tills sockret har löst sig.
  2. 2. Välj en konservburk i glas som päronen precis får plats i. Mängden sockerlag beror förstås på hur stor glasburken är.
  3. 3. Skala päronen noggrant och försiktigt, men låt skaftet vara kvar.
  4. 4. Lägg ner päronen i glasburken och fyll på med den varma sockerlagen som ska täcka päronen helt. Stick ner rosmarinkvistarna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sätt in i ugnen utan lock. Beräkna ca 30 minuter i full ånga från det att ugnen är varm. Prova med en sticka om päronen är klara.
  7. 6. Ta ut glasburken och sätt på locket direkt. Voilà – en hållbar päronkonserv (som dock bör förvaras i kylen) och en fin dessert en kulen vinterdag.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.09 av 5 (65 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom